Receita Ana Maria Casagrande

Pão aperitivo especial

Ingredientes 

1 pão italiano médio tipo bengala

1 caixinha de creme de leite

2 colheres de sopa de filés de anchova em conserva picados

2 colheres de sopa de cebolinha picada bem miudinha

Meia colher de chá de Fondor

Modo de preparo

Corte o pão italiano em fatias de cerca de um centímetro e meio de espessura sem separá-las da base do pão. Com as mãos abra os espaços das fatias sem desligá-las da base para formar um espaço entre elas. Reserve. Em um recipiente misture o creme de leite, a anchova, a cebolinha e o Fondor. Espalhe entre as farias do pão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido em 180º por vinte minutos ou até que o pão fique crocante. Dica opcional: se desejar polvilhe queijo parmesão ralado sobre o pão antes de levá-lo ao forno.

Coloque em uma bandeja e as pessoas se servem tirando as fatias.

Ótima receita para opção de entrada para reuniões com amigos.